Sare de Baie Mediteraneana pentru Bebelusi

Este o sare de baie delicata, creata de o mamica, cu drag, pentru bebelusha ei de cateva luni. Ideea a venit in urma dorintei de a-i oferi micutei mele relaxarea si rasfatul unei baite calde, in compania suava a plantelor, acum, in serile friguroase de toamna ce au poposit deja. Si pentru ca Teo face deja baie in cada mare, de cand avea o luna, profit si eu alaturi de ea, de proprietatile binefacatoare ale lavandei, de mirosul suav al melissei si de minunata sare greceasca ce-ti lasa pielea mai fina decat a unui nou-nascut.

Ingredientele sunt exclusiv naturale si anume: sare de mare mediteraneana, adusa de un prieten drag tocmai din Grecia, natural iodurata, plante medicinale uscate (flori de lavanda) si uleiuri esentiale naturale (lavanda si melissa).

Datorita formulei bogate in extracte medicinale, sarea previne iritatia pielii, fiind indicata in afectiuni dermatologice de tip alergic. Liniștește și normalizează somnul agitat datorită combinației de uleiuri esențiale, este antidepresivă, antispasmodică și carminativă.

Ce mai, un adevarat rasfat pentru pielea micutei mele !

                             

Pentru mamicile doritoare, o veti gasi si aici !

Zacusca moldoveneasca de vinete

O delicatesa a bucatariei noastre moldovenesti, zacusca asta atat de ravnita de multi, se face musai toamna, pe iarba inca verde a gradinii, in ceaun de tuci, la foc de lemne. Asta daca vreti sa pastrati cu adevarat gustul si mireasma gogosarului copt, imbinata nemaipomenit cu a vinetelor delicioase. Un gust deosebit, adevarat moldovenesc, ce aminteste nostalgic de indeletnicirile vechi si rituale ale gospodinelor de la sate, acum, la inceput de toamna.

Compot de struguri

“A venit, a venit toamna…/ Acopera-mi inima cu ceva…./Cu umbra unui copac sau mai bine / Sau, mai bine cu umbra ta …”, v-amintiti desigur Emotia de Toamna a lui Alifantis.

Si da, intr-adevar , a venit toamna cu diminetile ei friguroase dar si cu bogatia de miresme a fructelor bine coapte. Si pentru ca s-au copt si strugurii in vii si prin gradini, va “indulcesc” astazi cu o reteta foarte usor de realizat si anume compotul de struguri.

Pentru inceput avem nevoie de 1-2 kg de struguri bine copti si parfumati, albi sau negri (eu am folosit un Muscat de Hamburg negru si foarte parfumat), zahar de calitate si un pliculet de vanilie.

Spalam si uscam bine borcanele si le umplem pana la jumatate cu bobitele de struguri. Facem siropul (dupa reteta de la compotul de coarne), si umplem borcanele cu sirop. Infiletam si le introducem la sterilizat.Fierbem 15-20 de minute, le lasam la racit, dupa care le depozitam la loc curat si uscat.

Am obtinut astfel un compot delicios si numai bun pentru serile lungi de iarna ce vor veni….

S-aveti pofta ! (pentru cei interesati dintre voi, il gasiti si aici ! )

Nectar de catina cu miere

 

Pentru ca a venit deja vremea rece si odata cu ea si “nelipsitele” raceli de sezon, m-am oprit astazi la o planta considerata pe buna dreptate, “minune” si anume Catina Alba sau  Hippophae rhamnoides. Cunoscută pentru efectele ei terapeutice deosebite încă din antichitate, Cătina Albă este una dintre plantele cu proprietăţi nutritive de excepţie. Are acţiune nutritivă, revitalizantă şi de refacere a pielii, cu efect de încetinire a procesului de îmbătrânire. Prin conţinutul în acizi graşi nesaturaţi, cu rol în producerea de prostaglandine, reglează permeabilitatea membranei celulare şi împiedică îmbătrânirea şi ridarea tenului. Cătina este totodata şi un foarte bun antiinflamator şi inhibă pofta de mâncare în cazul unor tratamente ale obezităţii.

Crema cu catina si miere de albine pt iritatiile lui bebe

Pentru ca foarte multe "mamici" m-au tot intrebat cum fac "crema aia minunata" care tine iritatiile departe de funduletul bebelusilor lor si, pentru ca rezerva mea din casa tocmai era pe sfarsite, a venit si timpul sa impartasesc cu voi "micul secret". Iata de ce avem nevoie (cantitatile sunt ochiometrice, daca sunt solicitari, am sa "scotocesc" dupa prima mea reteta cu cantitati precise de acum vreo 2 ani):